名為SUKOTHAI的泰國餐廳，是我來到彭贊斯後光顧的第一家餐廳。它位於一個陡坡上的小巷裡，門前經常停泊著不少車輛，使本來就不算相當起眼的餐廳更讓人難以發現。
餐廳的外觀有點古舊，綠色的牆壁配上紅色的門和窗框，加上黃底黑色的招牌，一眼看去就是八九十年代比較流行的鮮豔配色。
那天我和母親進店的時候，店裡就只有一枱客人。招待我們的職員看上去五十歲左右的女性，外表看來是個泰國人。在臨窗的位置坐下後，職員便為我們遞上菜單，這裡的菜單的封面是用木雕琢而成的，立體的菜單封面上刻著大象和樹木，看起來充滿大自然與熱帶地區的氣息。
來到泰國餐廳，海鮮冬蔭公湯（Tom Yum with seafood）、雞肉炒泰式河粉（Pad Thai with chicken）和椰汁飯（Coconut Rice）是我的泰國餐廳內用定番。為了保持營養均衡，幾乎每次都會額外點一碟炒青菜（Fried vegetables）。
海鮮冬蔭公湯（Tom Yum with seafood）£6.5
湯的分量不多，但卻相當足料。比起香辣，酸度比較重，但蘑菇和蝦都相當新鮮。
評分：★★★☆
雞肉炒泰式河粉（Pad Thai with chicken）£6
不過不失，沒有什麼特別亮點。
評分：★★★☆
炒青菜（Fried vegetables）£5
有西蘭花、翠肉瓜、蘿蔔和蘑菇，雖然只是普通的炒菜，但卻出乎意料地炒得相當美味。
評分：★★★★
椰汁飯（Coconut rice）£2
不過不失的椰汁飯，但因為椰汁飯本來就很好吃，所以只要沒有失誤就自然有高分 XDD
評分：★★★★
總結
雖然是誤打誤撞進入的泰國餐廳，但餐廳裡的食物比想像中美味，而且價錢也相當實惠。如果喜歡吃泰國飯，來到彭贊斯旅遊，推薦來嘗嘗這家位於47 Queen Street的SUKOTHAI泰國餐廳。
總分：★★★★
